【走進(jìn)蘭洽會(huì)】
品隴上美食 游如意甘肅
——第四屆隴上美食博覽會(huì)暨蘭州老街美食文化節(jié)活動(dòng)見(jiàn)聞
新甘肅·甘肅日?qǐng)?bào)記者 王睿君
7月3日至7月12日，作為第二十八屆蘭洽會(huì)活動(dòng)之一的第四屆隴上美食博覽會(huì)暨蘭州老街美食文化節(jié)活動(dòng)舉辦。來(lái)自全省各地200余家餐飲企業(yè)齊聚金城，以美食為媒，讓蘭州市民和蘭洽會(huì)賓客領(lǐng)略大美甘肅，體驗(yàn)饕餮盛宴。
蘭州的中華悅賓宴、敦煌宴、百合宴，張掖的五彩高臺(tái)宴，武威的涼州全菌宴，臨洮的印象洮河宴……各地琳瑯滿(mǎn)目的經(jīng)典菜系讓人大飽眼福，長(zhǎng)達(dá)40米的薈萃14個(gè)市州隴菜經(jīng)典佳肴的“隴味觀”盛宴更是讓人流連忘返。
美食是文化的基因和符號(hào)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，身著民族服飾的哈薩克民族風(fēng)情宴負(fù)責(zé)人布拉提，成了人們爭(zhēng)相合影的對(duì)象。“正宗的哈薩克民族美食在這里并不多見(jiàn)，所以大家一定要過(guò)來(lái)看一看、嘗一嘗。”布拉提熱情地發(fā)出邀請(qǐng)，“歡迎大家到阿克塞哈薩克族自治縣游玩，實(shí)地感受我們的民族風(fēng)情。”
平?jīng)鲅缲?fù)責(zé)人徐紅艷向過(guò)往市民和賓客推介平?jīng)鎏厣r(nóng)產(chǎn)品——平?jīng)黾t牛。“我們的紅牛肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是平?jīng)鎏厣r(nóng)產(chǎn)品的‘金字招牌’，歡迎大家品嘗購(gòu)買(mǎi)。”她說(shuō)，很高興能參加此次美食博覽會(huì)，讓平?jīng)黾t牛被更多人所熟知。
蘭州的百合、苦水玫瑰、軟兒梨，隴南的花椒、橄欖油，張掖的臨澤小棗，定西的馬鈴薯寬粉，天水的甘谷辣椒面……各類(lèi)隴上特色農(nóng)產(chǎn)品成了許多外地游客的首選。
剛剛購(gòu)買(mǎi)完蘭州百合的寧夏游客馬先生說(shuō)：“甘肅的特色農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)多，在這里購(gòu)買(mǎi)還有優(yōu)惠，我要多帶些回去跟家人分享。”
活動(dòng)主辦方表示，本屆美食節(jié)將為蘭州市民和蘭洽會(huì)賓客奉獻(xiàn)上一場(chǎng)美好的生活體驗(yàn)，提升人民群眾的幸福感，不僅助推全省綠色食材和優(yōu)秀餐飲品牌走向全國(guó)，促進(jìn)消費(fèi)需求，更激發(fā)廣大群眾游走甘肅、體驗(yàn)璀璨文化、品味美食盛宴的熱情，助力全省經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
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